枣庄：100多种石榴产品，靠什么“七十二变”？

大众网记者(jìzhě) 张钟雯 枣庄报道 搭乘科技与文化(wénhuà)的(de)(de)翅膀在传承与创新中绽放异彩，“中国生态石榴之都”枣庄的特色石榴产业正不断突破传统种植的边界，多元发展、破圈生长，在“七十二变”中绽放时代新姿。 在榴园(liúyuán)镇朱村的石榴盆景合作社里，年迈的盆景艺人(yìrén)正娴熟地为石榴盆景绑扎造型。“从没想过石榴还能做成盆景，销路这么好！”老人手中的枝桠即将变身艺术品，走向北京、上海的高端(gāoduān)市场。 枣庄市年培育石榴盆景(pénjǐng)(pénjǐng)盆栽高达20万盆，产值规模(guīmó)高达6亿元。其工匠的精湛作品更是斩获国内外园艺大奖300余项(yúxiàng)，将石榴从果树升华为(wèi)艺术珍品。创新模式驱动共同富裕，“盆景养老·峄城共富”项目应运而生，让当地农户通过参与盆景养护获得稳定增收的新渠道。 “最近刚订(gāngdìng)出去1万盆石榴(shíliú)盆景，我又建了两个冷棚准备大干一场。”合作社理事长刘威兴奋地展示订单。这位返乡创业青年带领村民构建起种植、观赏、销售一体化服务体系(fúwùtǐxì)，让石榴从田间“破圈(pòquān)”至都市客厅。 更令人惊叹的(de)是科技(kējì)赋能——王老吉大健康(jiànkāng)(jiànkāng)产业园年产石榴(shíliú)饮品8000吨；红参石榴汁融合中韩品牌优势；石榴益生菌、石榴醋等26种新产品占领健康消费蓝海。2024年以来，全市已开工建设(jiànshè)的24个石榴产业项目总投资75.8亿元。正将这颗红果的价值“吃干榨净”。石榴汁、石榴酒、石榴面膜等100余种多元化产品，显著提升石榴产品的科技含量与附加值。 以科技和文化(wénhuà)为双翼，在传承与创新中绽放异彩。文旅融合深度推进，催生“石榴+旅游”“石榴+康养”等(děng)新业态。目前，冠世榴园正全面对标(duìbiāo)5A级景区标准进行提档升级。研究创新为文化注入新活力，2024年(nián)12月，枣庄(zǎozhuāng)石榴文化研究院正式成立，致力于系统挖掘、研究并推动石榴文化的(de)(de)创造性转化。更具未来感的科技探索(tànsuǒ)也在同步进行——早在2021年，500余颗石榴种子便搭乘神舟十二号飞船遨游太空，经历宇宙洗礼后，这批珍贵的太空种子于2023年成功回归榴园，开启了石榴育种的新篇章。 每年九月，石榴文化节吸引八方来客。游客穿行古榴园(gǔliúyuán)，采摘“秋艳”“大青皮(qīngpí)”“冰糖(bīngtáng)籽”，品尝(pǐncháng)石榴煎饼、石榴茶等特色美食。石榴博物馆里，唐代李白咏榴的诗篇与现代农业科技展相映成趣，完成一场跨越千年的对话。 夕阳为(wèi)冠世榴园披上金辉，满载石榴的冷链车驶向港口，那里停泊着开往东南亚的货轮(huòlún)。一粒从长安上林苑走出(zǒuchū)的种子，在枣庄长成参天产业，如今又沿着“一带一路”回到故乡。 从张骞出使西域带回的珍稀种子，到远销海外的石榴美酒；从汉丞相匡衡引种(yǐnzhǒng)的几株幼苗，到覆盖山野的10万亩榴园——这条跨越2000年(nián)的产业之路，正印证(yìnzhèng)着“一带一路”上(shàng)文明互鉴、美美与共的永恒魅力。